서울우유 강릉커피는 대한민국 1세대 바리스타 박이추가 운영하는 보헤미안 로스터즈와 협업해 선보인 제품으로 커피명인 박이추 선생의 장인정신과 품격을 더해 강릉 커피거리의 감성을 담은 프리미엄 RTD 커피이다. 경쟁이 치열한 RTD 커피 시장에서 차별화된 제품 컨셉을 담고자 지역 감성, 장인 정신, 수제 커피, 프리미엄, 4가지 키워드를 중점에 둔 제품으로 강릉의 아름다운 낮과 밤바다를 통해 각각 제품의 특성을 표현했다.