锁鲜解冻保鲜盘是一款针对肉类解冻与水果冷藏保鲜的多功能盘子。利用能量复合金属材料的热传导原理实现解冻，加快解冻速度。该保鲜盘适用于不同冷冻食物，在解冻的过程中食材汁液不会流出，保持食材鲜度。采用铝合金材质，符合国际环保标准。一体化设计，方便清洗。操作简单，适合多种环境应用，提高了烹饪的效率。