BALMUDA The Gohan引入了一种全新的煮饭方式，将2个内锅分层，产生蒸汽来煮饭。与传统的电饭煲不同，BALMUDA The Gohan可以在保持水温沸腾的情况下煮饭。这种独特的煮饭方法，使米饭在煮饭过程中不会损坏脆弱的米粒，也不会使米饭中的物质外泄。因此，米饭的质感完美，不会过于粘稠，米粒内部保持了足够的香味。不管是什么主菜，都能与之相配的理想状态。