일반적인 열선이나 직화방식이 아닌 세라믹히터의 복사열을 이용한 방식으로 커피의 조건에 관계없이 같은 로스팅 단계로 볶는 것이 가능하며 전체적으로 일정한 색과 크기를 볶는 것이 가능한 제품이다.